(4)拭子取樣型樣品:參見ISO 18593《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 用接觸板和抹布對(duì)表面取樣的水平方法》和ISO 17604《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 微生物分析用胴體取樣》。樣品周圍溫度應(yīng)在1℃~4℃。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)盡快進(jìn)行檢測(cè),時(shí)間不要超過24h。...
以下是各類樣品建議的運(yùn)輸溫度:(1)固體樣品:樣品周圍溫度應(yīng)≤40℃。(2)冷凍或深度冷凍樣品:樣品周圍溫度應(yīng)低于-15℃,最好低于-18℃。(3)其他非固體類樣品:樣品周圍溫度應(yīng)在1℃~8℃。(4)拭子取樣型樣品:參見ISO 18593《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 用接觸板和抹布對(duì)表面取樣的水平方法》和ISO 17604《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 微生物分析用胴體取樣》。...
以下是各類樣品建議的運(yùn)輸溫度:(1)固體樣品:樣品周圍溫度應(yīng)≤40℃。(2)冷凍或深度冷凍樣品:樣品周圍溫度應(yīng)低于-15℃,最好低于-18℃。(3)其他非固體類樣品:樣品周圍溫度應(yīng)在1℃~8℃。(4)拭子取樣型樣品:參見ISO 18593《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 用接觸板和抹布對(duì)表面取樣的水平方法》和ISO 17604《食品與動(dòng)物飼料的微生物學(xué) 微生物分析用胴體取樣》。...
可追溯性是歐盟食品法律的一個(gè)普遍要求,覆蓋所有食品/飼料及其鏈條,定義為:在生產(chǎn),加工和銷售的所有階段,都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物用動(dòng)物;或者有意/希望添加到一種食品、飼料中的物質(zhì)。它是保障食品安全的關(guān)鍵要求之一,是歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問題于1997年開始提出的。...
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