食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑?! ? 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives?! ∮蓛煞N或兩種以上單一品...
根據我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定:果膠可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑,按生產需要適量用于除果蔬汁外的各類食品,在果蔬汁中最大使用量為3.0g/kg,固體飲料按稀釋倍數增加使用量。果膠可用于果醬、果凍的制造;防止糕點硬化;改進干酪質量;制造果汁粉等。高酯果膠主要用...
根據我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定:果膠可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑,按生產需要適量用于除果蔬汁外的各類食品,在果蔬汁中最大使用量為3.0g/kg,固體飲料按稀釋倍數增加使用量。果膠可用于果醬、果凍的制造;防止糕點硬化;改進干酪質量;制造果汁粉等。高酯果膠主要用...
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業(yè)用加工助劑、營養(yǎng)強化劑也包括在內?! √硎褂檬称诽砑觿┦鞘称芳庸さ某R姴僮鳎袌錾洗蟛糠质称范己惺称诽砑觿?,但是食品添加劑需要合理使用,如果...
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