二、來自牛乳的酪蛋白鈉鹽可適用于：??制備以酪蛋白為基礎(chǔ)的膳食用于研究維生素E對凡納濱對蝦幼蟲膳食的營養(yǎng)效應(yīng)??測定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的檢測??調(diào)查牛生長激素（bST）服用以腹腔酪蛋白注射對荷斯坦閹牛皮氮代謝的影響研究??作為免疫印跡中的封閉液組成成分。三、作用：1.α-酪蛋白在幼兒體內(nèi)可能是一種免疫原，抗α-酪蛋白抗體與胰島素具有很強(qiáng)的交叉反應(yīng)性。...
酪蛋白又稱干酪素是從牛奶中提取的一種營養(yǎng)價(jià)值很高的磷蛋白，是生產(chǎn)蛋白胨常用的原料。用此原料生產(chǎn)的蛋白胨，其氨基酸比較齊全，特別是色氨酸的含量比較高。所以它在細(xì)菌生化試驗(yàn)中最適宜于做靛基質(zhì)和糖發(fā)酵試驗(yàn)。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸，故不適宜做硫化氫試驗(yàn)。特點(diǎn)：適宜于：1、厭氧菌、真菌、肺炎球菌、乳酸桿菌、棒狀桿菌、梭狀桿菌的生長以及水和水乳等細(xì)菌檢驗(yàn)；2、適宜于硝酸鹽還原試驗(yàn)。...
每1ml的鹽酸滴定液(0.1mol/L)相當(dāng)于8.402mg的NaHCO3。胰酶酪蛋白轉(zhuǎn)化力測定取藥品10片(相當(dāng)于胰酶0.33g)，加硼酸鹽緩沖液(取2.5%硼酸溶液20ml，加0.1mol/L氫氧化鈉溶液2ml，搖勻制成)12ml，研勻，移置10ml量瓶中，研缽用水分次洗滌，洗液移置量瓶中，用水稀釋至刻度，混勻，通過真空抽濾，精密量取10ml，置500ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻。...
所以它在細(xì)菌生化試驗(yàn)中最適宜于做靛基質(zhì)和糖發(fā)酵試驗(yàn)。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸，故不適宜做硫化氫試驗(yàn)。胰蛋白胨的特點(diǎn)：適宜于：厭氧菌、真菌、肺炎球菌、乳酸桿菌、棒狀桿菌、梭狀桿菌的生長以及水和水乳等細(xì)菌檢驗(yàn)；適宜于硝酸鹽還原試驗(yàn)。c、用于原生物的培養(yǎng)和抑菌或殺菌劑的檢測、抗生素和其它抗菌素的檢測及配制無菌試驗(yàn)用培養(yǎng)基等。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。...
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