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EN 17203:2018
食品 用液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法（LC-MS/MS）測定食品中的桔霉素

Foodstuffs - Determination of citrinin in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)


標(biāo)準(zhǔn)號
EN 17203:2018
發(fā)布
2018年
發(fā)布單位
CEN - European Committee for Standardization
當(dāng)前最新
EN 17203:2018
 
 
適用范圍
本文件描述了通過液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜 (LC-MS/MS) 測定食品（谷物@紅曲米 (RYR)）@草藥和食品補(bǔ)充劑中柑橘素含量的程序。該方法已針對紅曲米和配制食品補(bǔ)充劑中 2@5 ??/kg 至 3000 ??/kg 范圍內(nèi)以及小麥粉中 2@5 ??/kg 至 2@5 ??/kg 范圍內(nèi)的柑橘素進(jìn)行了驗(yàn)證。 100 ??/公斤。實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)表明，該方法也適用于白米@草藥，例如銀杏葉粉以及2@5 ??/kg至50??/kg范圍內(nèi)的配制食品補(bǔ)充劑。

專題

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