有機(jī)磷農(nóng)藥引起中毒的作用機(jī)理是抑制了體內(nèi)的膽堿酯酶,使其失去了分解乙酰膽堿的能力,從而造成體內(nèi)乙酰膽堿的積累,刺激了中樞神經(jīng)系統(tǒng),使各項(xiàng)功能失調(diào),引起生理紊亂。因此,對食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測是十分必要的。目前國家頒布的氣相色譜檢驗(yàn)方法測定多種有機(jī)磷較為不便,需多次更換色譜柱方能完成測定。...
7月1日,由廈門檢驗(yàn)檢疫局食品安全學(xué)科帶頭人周昱研究員團(tuán)隊制訂的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《進(jìn)出口水果蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢測方法氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜法》(SN/T0148-2011)正式實(shí)施。新標(biāo)準(zhǔn)對15項(xiàng)有關(guān)蔬菜水果中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢測的檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整合修訂?! ?..
食品安全已經(jīng)成為當(dāng)前分析測試領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一,我國食品原料來源分散、多樣,從原料控制到生產(chǎn)、流通,都有可能因某個疏漏產(chǎn)生食品安全問題,比如蔬菜中農(nóng)藥殘留量檢測方法的研究,就是食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中得到相當(dāng)重視的一個方面。這方面的檢驗(yàn)通常要用氣相色譜或高效液相色譜法測定,一次檢驗(yàn)從抽取樣品到出具數(shù)據(jù),一般甚至要數(shù)天。且檢驗(yàn)成本昂貴。根據(jù)農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制原理,測定蔬菜中有機(jī)磷類及氨基甲酸脂類農(nóng)藥的殘留量。...
GBZ/T 160.76-2004 工作場所空氣有毒物質(zhì)測定有機(jī)磷農(nóng)藥 SN/T 0123-2010 進(jìn)出口動物源食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法 SN/T 0148-2011 進(jìn)出口水果蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢測方法 氣相色譜和氣相色譜-質(zhì)譜法 SN/T 1593-2005 進(jìn)出口蜂蜜中五種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量檢驗(yàn)方法 氣相色譜法 SN/T 1739-2006 進(jìn)出口糧谷和油籽中多種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的檢測方法...
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