本專題涉及鉻在食品中的標準有27條。
國際標準分類中,鉻在食品中涉及到食品綜合、食品試驗和分析的一般方法、食品工藝、化工產(chǎn)品、香料和調(diào)料、食品添加劑、潤滑劑、工業(yè)油及相關產(chǎn)品、微生物學。
在中國標準分類中,鉻在食品中涉及到食品衛(wèi)生、、基礎標準與通用方法、潤滑油、食品添加劑與食用香料綜合。
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