羧酸羧基中羥基的取代反應(yīng)
羧基中的羥基在一定條件下，可被羥氧基（-OR）、鹵素（-X）和酰氧基取代，分別生成酯、酰鹵和酸酐等羧酸衍生物。
?。?）酯的生成：羧酸與醇在強(qiáng)酸（如硫酸等）催化下，生成酯和水的反應(yīng)，稱為酯化反應(yīng)。該反應(yīng)是羧酸分子中羧基上的羥基與醇分子中羥基上的氫原子結(jié)合生成水，其余部分結(jié)合生成酯。
?。?）酰鹵的生成：羧酸和磷的鹵化物（如五氯化磷、三氯化磷和氯化亞砜等）發(fā)生反應(yīng)生成酰鹵。
?。?）酸酐的生成：一元羧酸除甲酸外與脫水劑（如五氧化二磷等）共熱，兩個(gè)分子羧酸間脫去1個(gè)分子水生成酸酐。
同理，某些二元羧酸加熱，也發(fā)生分子內(nèi)脫水，生成較穩(wěn)定的具有五元或六元環(huán)的酸酐。
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